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Zubereitung:

  • Joghurt natur, 3,8% Fett 0.5 kg
  • Sahne 200.0 ml
  • Orangensaft 0.6 l
  • Orangen-Filets (Konserve) 0.2 kg
  1. Zubereitung:

    • Bayerische Creme in gut gekühlten Joghurt und die Sahne einrühren und bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen.
    • Fertige Mousse in Schalen auf den Orangenfilets portionieren.