Jakobsmuschel Ceviche mit Thai-Marinade

Zutaten
Jakobsmuschel Ceviche mit Thai-Marinade
Marinade:
Anrichten:

Marinade:
-
Jacobsmuscheln,Sushi Qualität 20.0 Stück
-
Grüne Curry Paste 30.0 g
-
Knorr Lime Powder,zubereitet 80.0 ml
-
Koriander, klein geschnitten,gehackt 10.0 g
-
1 Bund Petersilie,gehackt 10.0 g
-
Knoblauchzehen,gehackt 11.0 g
-
Sonnenblumenöl, nach Bedarf 100.0 ml
Anrichten:
-
Schalotten,in feine Scheiben geschnitten 167.0 g
-
Mizuna 150.0 g