Zutaten
Tee Grütze:
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Trinkwasser 500.0 ml
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Läuterzucker, Zimt 200.0 ml
Vanilleschaum:
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Sahne 400.0 ml
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Bienenhonig 30.0 g
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Vanilleschote 1.0 Stück
Zubereitung
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Tee Grütze:
- Wasser mit Teebeutel aufkochen 4-5 Minuten ziehen lassen kaltstellen.
- Die Rote Grütze hinzufügen.
- Mit Zimt-Läuterzucker abschmecken.
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Vanilleschaum:
- Sahne mit der ausgekratzten Vanilleschote und den Honig aufkochen und passieren.
- In einen Isi Spender füllen und begasen.
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Fertigstellen:
- Den Tee-Beerenmix in ein großes bauchiges Glas geben
- Crushed Ice hinzufügen
- Den Vanille-Schaum mit dem Isi Spender auf das Glas geben und schnell servieren
