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Tee Grütze:

  • Trinkwasser 500.0 ml
  • Läuterzucker, Zimt 200.0 ml

Vanilleschaum:

  • Sahne 400.0 ml
  • Bienenhonig 30.0 g
  • Vanilleschote 1.0 Stück
  1. Tee Grütze:

    • Wasser mit Teebeutel aufkochen 4-5 Minuten ziehen lassen kaltstellen.
    • Die Rote Grütze hinzufügen.
    • Mit Zimt-Läuterzucker abschmecken.
  2. Vanilleschaum:

  3. Sahne mit der ausgekratzten Vanilleschote und den Honig aufkochen und passieren.
  4. In einen Isi Spender füllen und begasen.
  5. Fertigstellen:

  6. Den Tee-Beerenmix in ein großes bauchiges Glas geben
  7. Crushed Ice hinzufügen
  8. Den Vanille-Schaum mit dem Isi Spender auf das Glas geben und schnell servieren