Grüne Erbsennudeln, Karotten-spiralen, Walnuss Sauce
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Vegetarisch
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Saucen
Pasta-/Getreidegerichte
Warm
Vegane Rezepte
Pflanzenbasierte Küche
Sommer
Frühling
Herbst
Zutaten
Grüne Erbsennudeln, Karotten-spiralen, Walnuss Sauce
−
+
€19.96
Sauce:
Walnüsse
/g
385.0 g
0%
Knorr Professional Clean Label Velouté Weisse Grundsauce
/g
100.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
Wasser
/ml
1000.0 ml
0%
Vegane Kochcreme
/ml
500.0 ml
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Nudeln:
Erbsenspaghetti
/g
600.0 g
0%
Karotten
/g
550.0 g
0%
The Vegetarian Butcher No Chicken Chunks
/g
500.0 g
0%
KNORR Mise en Place / Primerba Basilikum
/g
30.0 g
0%
15
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
Erbsensprossen
/g
55.0 g
0%
/
Sauce:
-
Walnüsse 385.0 g
-
Wasser 1000.0 ml
-
Vegane Kochcreme 500.0 ml
-
Salz und Pfeffer
Nudeln:
-
Erbsenspaghetti 600.0 g
-
Karotten 550.0 g
-
The Vegetarian Butcher No Chicken Chunks 500.0 g
-
Erbsensprossen 55.0 g
Zubereitung
-
Sauce:
- Nüsse anrösten.
- Veloutè mit Wasser und Veganer Kochcreme kochen.
- Nüsse zugeben und auskochen.
- Pürieren, Passieren und abschmecken.
-
Nudeln:
- Spaghetti in Salzwasser al dente Kochen.
- Karotten schälen und mit durch eine Spiralschneider drehen.
- No Chicken Chunks in anbraten, Karotten Spiralen und Erbsenspaghetti zugeben und mit der Primerba Paste würzen.
- Mit der Walnusssauce auffüllen und anrichten.
- Mit den Geröstete Walnüsse und Erbsensprossen Garnieren.
