Gebratene Kaninchenkeule, Rhabarberjus, gestovter Blattspinat mit cremiger Rucola-Polenta

Zutaten
Gebratene Kaninchenkeule, Rhabarberjus, gestovter Blattspinat mit cremiger Rucola-Polenta
Kaninchen:


Balttspinat:
Polenta:
Kaninchen:
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Knorr Professional Fond Geflügel 1000.0 ml
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Kaninchenkeulen 1200.0 g
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Rhabarber, Saft 2500.0 g
Balttspinat:
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Blattspinat 700.0 g
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Zwiebel 100.0 g
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KNORR Dressing and More Citrus & Ginger 6x1L 40.0 ml
Polenta:
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Polenta, roh 100.0 g
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Mandelmilch 500.0 ml
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Rucola 100.0 g