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Salat:

Erlebnis:

  • Kürbiskerne 50 g
  • Sonnenblumenkerne 50 g
  • Sesam 50 g
  • Walnusskerne 50 g
  • Leinsamen 40 g
  1. Salat:

    • Blattsalate waschen und trockenschleudern
    • Sprossen kurz mit kaltem Wasser spülen
    • Granatäpfel, Kerne auslösen
    • Radieschen rüsten und vierteln
    • Zucchiniblüten längs halbieren und in Phase ProfessionalButter Flavoursautieren
    • Alle Zutaten als Salate gefällig anrichten
    • Mit Dressing nappieren
  2. Erlebnis:

    • Alle Zutaten trocken rösten und über den Salat streuen

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