Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
French Toast/ Carte D‘Or Sorbet Aprikose/ Ricotta
Süße French Toasts mit fruchtiger Ricotta Creme, Erdbeeren und Aprikosensorbet
Pflanzenbasierte Küche
Sommer
Frühling
Zutaten
French Toast/ Carte D‘Or Sorbet Aprikose/ Ricotta
−
+
€119.85
French Toast:
Brioche, ausgestochen
/g
600.0 g
0%
Eier
/Stück
5.0 Stück
0%
Sahne
/g
250.0 g
0%
H-Milch 3,5%
/g
250.0 g
0%
Zimt, gemahlen
/g
5.0 g
0%
Zucker
/g
40.0 g
0%
Muskatnuss
/g
3.0 g
0%
Vanilleextrakt
/g
5.0 g
0%
Ricotta Creme:
Ricotta
/g
500.0 g
0%
Puderzucker
/g
75.0 g
0%
Vanilleextrakt
/g
6.0 g
0%
Bio-Orange, Zesten
/Stück
1.0 Stück
0%
Erdbeere:
Erdbeeren
/g
500.0 g
0%
Ahornsirup
/g
18.0 g
0%
Knorr Lime Powder
/g
3.0 g
0%
Wasser
/ml
20.0 ml
0%
Limette, Zesten
/Stück
1.0 Stück
0%
/
French Toast:
-
Brioche, ausgestochen 600.0 g
-
Eier 5.0 Stück
-
Sahne 250.0 g
-
H-Milch 3,5% 250.0 g
-
Zimt, gemahlen 5.0 g
-
Zucker 40.0 g
-
Muskatnuss 3.0 g
-
Vanilleextrakt 5.0 g
Ricotta Creme:
-
Ricotta 500.0 g
-
Puderzucker 75.0 g
-
Vanilleextrakt 6.0 g
-
Bio-Orange, Zesten 1.0 Stück
Erdbeere:
-
Erdbeeren 500.0 g
-
Ahornsirup 18.0 g
-
Knorr Lime Powder 3.0 g
-
Wasser 20.0 ml
-
Limette, Zesten 1.0 Stück
Zubereitung
-
French Toast:
- Eier mit Zucker, Sahne, Milch, Zimtpulver, Muskatnuss und dem Vanilleextrakt verrühren.
- Die Butter schmelzen das Brioche in der Flüssigkeit ziehen lassen und in der Butter goldbraun braten.
-
Ricotta Creme:
- Den Ricotta über Nacht aufhängen und abtropfen lassen.
- Danach mit Zucker und Vanilleextrakt sowie die Zesten zu einer cremigen Konsistenz verrühren.
-
Erdbeere:
- Erdbeeren waschen, vierteln und mit den restlichen Zutaten verarbeiten.
-
Anrichten & Garnieren:
- Die Briochescheibe mittig auf den Teller geben, die Ricotta Creme aufdressieren und eine Kugel Carte D’Or Aprikose ansetzen.
- Die Erdbeeren darauf verteilen.
