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Kartoffelbrötchen

Bohnen

  1. Kartoffelbrötchen

    • Alle Zutaten vermengen und ca. 1,5 h-2 gehen lassen
    • Dann 20 Brötchen formen, mit Wasser leicht bepinseln und bei 200°C ca. 7 min backen
  2. Kasselercreme

    • Den Kasseler fein würfeln, mit den anderen Zutaten vermengen und ziehen lassen
    • ggf. mit Salz und Pfeffer nachschmecken

  3. Bohnen

    • Die klein geschnittenen gegarten Bohnen und Zwiebeln in einem Sud aus den restlichen Zutaten marinieren

  4. Anrichten

    • Brötchen aufschneiden, mit der Kasselercreme bestreichen
    • Die Bohnen darauf geben und mit dem Deckel abschließen


      1 Portion = 2 gefüllte Brötchen a 50g
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