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Lamm Burger
Der schmackhafte Burger für gemütliche Abende.
Zutaten
Lamm Burger
−
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€16.27
Brötchen:
Brötchen:
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Hamburger Brötchen
/Stück
10.0 Stück
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Sauce:
Saucen:
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Hellmann's Mayonnaise 80% Fett
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450.0 g
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7
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Füllung:
Füllung:
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Hackfleisch vom Lamm
/kg
1.2 kg
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Zuckerschoten, blanchiert
/g
300.0 g
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Spargel grün, blanchiert
/g
353.0 g
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Bohnen, grün, blanchiert
/g
211.0 g
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Weichkäse, Brie
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300.0 g
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Portulak
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100.0 g
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Brötchen:
-
Brötchen:
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Hamburger Brötchen 10.0 Stück
Sauce:
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Saucen:
Füllung:
-
Füllung:
-
Hackfleisch vom Lamm 1.2 kg
-
Zuckerschoten, blanchiert 300.0 g
-
Spargel grün, blanchiert 353.0 g
-
Bohnen, grün, blanchiert 211.0 g
-
Weichkäse, Brie 300.0 g
-
Portulak 100.0 g
Zubereitung
-
Brötchen:
- Burger-Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche nach unten in der Pfanne anrösten
-
Sauce:
- Beide Burgerseiten mit Hellmann`s Real Mayonnaise bestreichen
-
Füllung:
- Das Hackfleisch fest zusammendrücken und zu einem Burger formen
- Burger salzen und pfeffernund von beiden Seiten grillieren
- Das blanchierte Gemüse würzen und auf dem Brötchenboden zusammen mit dem Salat verteilen
- Den geschnittenen Brie auf das Fleisch legen und mit dem Deckel schliessen
- Auf einen Teller anrichten und servieren
