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Zutaten

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Spiess mit Currysauce:

Zubereitung

  1. Spiess mit Currysauce:

    • Rindfleischwürfel mit den Bananenscheiben auf einen Holzspieß
    • stecken und mit Würzmixfleisch würzen
    • Kartoffeln kochen, halbieren und bei 250 °C im Ofen oder auf dem Grill anrösten
    • Spitzkohl und Schalotten in 2 cm dicke Streifen schneiden
    • Diese dann in der Pfanne anschwenken und die Kidneybohnen zugeben
    • Den Spieß auf den Grill geben und anbraten
    • Velouté nach dem Packunghinweis herstellen und das Curry mit einem Schneebesen einrühren