Causa Criolla mit Thunfisch, Gurke und Koriandersalat

Zutaten
Causa Criolla mit Thunfisch, Gurke und Koriandersalat
Püree:


Thunfisch:
Koriandersalat:
Püree:
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Speiseöl
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Paprika, gelb 400.0 g
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Chilischoten 5.0 g
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Schalotten 83.0 g
Thunfisch:
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Thunfisch, Konserve 1000.0 g
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Sahne 200.0 ml
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Maiskörner (Konserve), abgetropft 350.0 g
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KNORR Dressing and More Apple & Avocado 6x1L 40.0 ml
Koriandersalat:
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Salatgurke 1.5 kg
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Koriander, klein geschnitten 75.0 g
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rote Zwiebeln, gewürfelt 150.0 g
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Oliven 100.0 g