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  1. Kulinarische Rezepte

Capresesalat

Ein frischer salatiger Sommergruß aus Tomate und Mozarella.

Capresesalat

Zutaten

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Salat

  • Tomaten 900.0 g
  • Mozzarella 800.0 g
  • Basilikum, frisch 20.0 g
  • Salz 6.0 g
  • Pfeffer , schwarz aus der Mühle 2.0 g

Vinaigrette

Zubereitung

  1. Salat

    • Tomaten und Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden
    • Den Basilikum zupfen
    • Tomaten- und Mozzarellascheiben auf einem Teller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikum bestreuen

  2. Vinaigrette

    • Vinaigrette kräftigschütteln und angerichteten Salat nappieren