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Salat

  • Tomaten 900 g
  • Mozzarella 800 g
  • Basilikum, frisch 20 g
  • Salz 6 g
  • Pfeffer , schwarz aus der Mühle 2 g

Vinaigrette

  1. Salat

    • Tomaten und Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden
    • Den Basilikum zupfen
    • Tomaten- und Mozzarellascheiben auf einem Teller anrichten,
      mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikum bestreuen
  2. Vinaigrette

    • Vinaigrette kräftigschütteln und angerichteten Salat nappieren
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