Buddha bowl mit Grünkernbratlinge

Zutaten
Buddha bowl mit Grünkernbratlinge
Grünkernbratlinge:



Salat:
Dressing:
Grünkernbratlinge:
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Grünkern 300.0 g
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Olivenöl 40.0 ml
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rote Zwiebeln, gewürfelt 100.0 g
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Gemüsebrunoise 300.0 g
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Blattpetersilie 40.0 g
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Eier 3.0 Stück
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Parmesan, gerieben 100.0 g
Salat:
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Radicchio 889.0 g
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Akazienhonig 40.0 g
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Blutorangen 600.0 g
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Datteln (getrocknet) 89.0 g
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Kürbiskerne 50.0 g
Dressing:
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Knorr Lime Powder 100.0 ml
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Salz 4.0 g
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Olivenöl 200.0 ml