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  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

Birnenquark mit gerösteten Mandeln

Birne Mandola

Birnenquark mit gerösteten Mandeln

Zutaten

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Creme:

  • Milch fettarm 1,5% Fett 50 ml
  • Magerquark 700 g
  • CARTE D´OR Crème-Dessert Vanille 130 g
  • Tafelbirnen 250 g

Topping:

  • Mandelblättchen 50 g

Zubereitung

  1. Creme:

    • Milch mit dem Quark verrühren und das Dessertpulver zügig einrühren
    • die Birnen schälen, entkernen und klein würfeln, diese dann unter den Vanillequark rühren und in Schälchen portionieren

  2. Topping:

    • Die Mandelblättchen in einer Pfanne trocken anrösten und das Dessert damit garnieren