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Auflauf:

  • Milch fettarm 1,5% Fett 0.3 l
  • Magerquark 0.3 kg
  • Tafelbirnen, gewürfelt 300.0 g

Sauce:

  • Buttermilch 80.0 ml
  1. Auflauf:

    • Fix für Quarkauflauf, Milch und Magerquark verrühren, Birnenwürfel unterheben und im vorgeheizten Combi Dämpfer backen, anschließend portionieren.
    • mit der Buttermilch und dem Dessertpulver die Fruchtsauce herstellen und alles gemeinsam anrichten.
  2. Sauce:

    • mit der Buttermilch und dem Dessertpulver die Fruchtsauce herstellen und alles gemeinsam anrichten.