Rezeptübersicht
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Eingelegte Pflaumen -
Sauer eingelegte Karotten -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Pizza Flammkuchen Style -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Knoblauch eingelegt in Öl -
Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Rindergulasch mit Kartoffelpüree und Rotkohl
Sommer 914 Rezepte
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Rinderbäckchen mit gerösteten Rotkohl und Schnittlauch-Püree
- Herbst
- Klassische Gerichte mit Twist
- Hauptspeise
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Entrecote mit Schalotten-Portwein Sauce, Ofen-Gemüse und Brückenpfeiler
- Frühling
- BBQ
- Hauptspeise
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Rindsgulasch mit Broccoli und Nudeln
- Hauptspeise
- Winter
- Seniorenverpflegung
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Petersilienschnitzel mit Preiselbeerjus und Kartoffelsalat
- Herbst
- Hauptspeise
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Lamm Burger mit Halloumi und Kiwisalsa
- Herbst
- Hauptspeise
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Gezupfte Entenkeule, Kartoffel-Kürbis-Püree und gebackener Kürbis
- Klassische Gerichte mit Twist
- Herbst
- Hauptspeise
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Saltimbocca vom Geflügel, Balsamico-Orangen Sauce, Aubergine, Gnocchi
- Klassische Gerichte mit Twist
- Herbst
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Broccoli-Penne-Minestrone mit knuspriger Laugenstange
- Frühling
- Suppen
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Grüne Suppe mit gesalzenem Muffin
- Sommer
- Pflanzenbasierte Küche
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Erbseneintopf
- Herbst
- Suppen
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Klassisches Gericht – Kohlroulade mit Kartoffel /No Mince-Bulgur Füllung / Vegane Kümmel Sauce / Wurzelgemüse-Creme / Gestoßene Bretzel
- Sommer
- Pflanzenbasierte Küche
- Hauptspeise
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Jakobsmuscheln a la Parmigiana
- Sommer
- Hauptspeise
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Gochujang Chicken Wings mit 2 Dipping Saucen
- Frühling
- Vorspeise
- BBQ
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Mexikanischer Kartoffelsalat mit Jalapenos und Mais
- Vorspeise
- Frühling
- Salate, Wraps & Burger
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Panna Cotta mit Blumenkohl
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
- Klassische Gerichte mit Twist
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Mit Melasse Glasierter Türkischer Weisskohl
- Sommer
- Future Menus
- Hauptspeise
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Gegrilltes Hühnerfleisch, Jackfruit-Seruit-Kaviar mit Udon
- Sommer
- Future Menus
- Desserts und Süßspeisen
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Hirse-Malfatti in rauchiger Gemüsesauce
- Frühling
- Hauptspeise
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Zitronen-Gnocchi mit Lauchstreifen und grünem Pfeffer
- Herbst
- Hauptspeise
- Vegane Rezepte
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Kushi-Teller
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
- Future Menus
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Karamellisiertes Schweinefleisch Und Mala Lotuswurzelscheiben Und Konservierten Pflaumen
- Winter
- Hauptspeise
- Future Menus
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Golden Goal
- Frühling
- Vegane Rezepte
- Apero/Snacks
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Melonen-Feta-Dressing
- Sommer
- Vorspeise
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Quinoa Salat mit Ofengemüse
- Hauptspeise
- Sommer
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"Schwarzwald" Becher
- Winter
- Seniorenverpflegung
- Desserts und Süßspeisen
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Gazpacho mit Knoblauchbrot
- Suppen
- Frühling
- Pflanzenbasierte Küche
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Kaffee-Crème-Brûlée
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Melonen-Feta-Dressing
- Frühling
- Vorspeise
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Paprikasalat mit Kürbiskernen
- Herbst
- Vorspeise
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Hot Panini
- Seniorenverpflegung
- Winter
Frische Inspiration für die warme Jahreszeit: kreative Sommergerichte für Köche, die mit saisonalen Zutaten und leichten Kompositionen überzeugen möchten. Entdecke Rezeptideen – von Salaten über erfrischende Suppen bis hin zu innovativem Grillgut und fruchtigen Desserts.
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