Zitronen-Gnocchi mit Lauchstreifen und grünem Pfeffer

Name: Zitronen-Gnocchi mit Lauchstreifen und grünem Pfeffer
Yield: 10
Ingredients: 1200.0g KNORR Gnocchi; 60.0ml Olivenöl; 60.0g Kichererbsenmehl; 5.0Stück ZitroneZesten und Saft; 500.0ml KNORR Gemüse Kraftbouillon, zubereitet; 500.0ml Soja Cuisine Kochcreme; 500.0g Lauchblanchierte Julienne; 40.0g Grüner Pfeffer abgetropft

Das harmonisches Zusammenspiel der Säure und leichter Schärfe verleiht den Gnocchi einen aromatischen und außergewöhnlichen Geschmack.

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Zitronen-Gnocchi mit Lauchstreifen und grünem Pfeffer

KNORR Gnocchi 1200.0 g
Olivenöl 60.0 ml
Kichererbsenmehl 60.0 g
ZitroneZesten und Saft 5.0 Stück
KNORR Gemüse Kraftbouillon, zubereitet 500.0 ml
Soja Cuisine Kochcreme 500.0 ml
Lauchblanchierte Julienne 500.0 g
Grüner Pfeffer abgetropft 40.0 g

Herbst

Hauptspeise

Vegane Rezepte

Sommer

Das harmonisches Zusammenspiel der Säure und leichter Schärfe verleiht den Gnocchi einen aromatischen und außergewöhnlichen Geschmack.

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Zubereitung

Zitronen-Gnocchi mit Lauchstreifen und grünem Pfeffer
- Olivenöl erhitzen und Schalotten kurz darin andünsten
- Kichererbsen Mehl mit dünsten und mit Zitronensaft ablöschen
- Bouillon und vegane Rahmalternative zugeben
- Sauce 10 Minuten sämig köcheln lassen
- Gekochte Gnocchi und Lauchstreifen zugeben und kurz erhitzen
- Nach belieben abschmecken.
Anrichten
- In einem tiefen Teller anrichten und mit Zitronenzesten und grünem Pfeffer vollenden