Rezeptübersicht
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Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Pinsen -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Pizza Flammkuchen Style -
Sauer eingelegte Karotten -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Hähnchencurry im Reisrand, dazu Beilagensalat
Herbst 846 Rezepte
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Gefüllte Paprikaschote mit Gehacktem, Reis und getrockneten Feigen
- Sommer
- Vegane Rezepte
- Hauptspeise
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Jakobsmuscheln an Kartoffelsalat
- Frühling
- Vorspeise
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Ramen - Salat
- Winter
- Pflanzenbasierte Küche
- Apero/Snacks
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Schmorsauce Wild
- Herbst
- Wild
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Gänserillettes auf Dinkelbrot und Rotkrautsalat
- Herbst
- Apero/Snacks
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Cremige Wakame
- Hauptspeise
- Frühling
- Spargel
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Pot au Feu der Ente
- Herbst
- Suppen
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Kürbis-Linsen-Eintopf mit Wurst in pürierter Form
- Herbst
- Hauptspeise
- Seniorenverpflegung
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Afrikanische Curry-Linsensuppe
- Herbst
- Suppen
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Sauce Riche
- Sauce
- Herbst
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Bäuerliche Tomaten-Gemüsesuppe
- Suppen
- Sommer
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Grüne Curry Bowl mit wilden lila Brokkoli und Glasbandnudeln
- Future Menus
- Herbst
- Hauptspeise
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Meerrettich - Zitronen Hollandaise
- Sommer
- Spargel
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Süßkartoffel- Wurzel- Gratin
- Herbst
- Klassische Gerichte mit Twist
- Hauptspeise
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Erbsencremesuppe mit Wasabi und Wurst
- Sommer
- Suppen
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Penne alle vongole
- Frühling
- Apero/Snacks
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Bruschetta con lardo di Colonnata
- Vorspeise
- Frühling
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Seehechtfilet mit Tomaten-Spinat-Nudeln
- Frühling
- Hauptspeise
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Kastanien-Törtchen
- Sommer
- Vegane Rezepte
- Desserts und Süßspeisen
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Pochiertes Lachsforellenfilet, Zitronen-Hollandaise, Rote Beete und Langkornreis
- Winter
- Hauptspeise
- Future Menus
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Herr Winter
- Herbst
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Geschmorte Kalbsbeinscheibe, italienischer Art mit Ratatouille und Polenta
- Herbst
- Klassische Gerichte mit Twist
- Hauptspeise
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Hirse-Malfatti in rauchiger Gemüsesauce
- Frühling
- Hauptspeise
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Sauer eingelegte Karotten
- Winter
- Vegane Rezepte
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Blumenkohlliebe - beste Rezepte
- Future Menus
- Winter
- Hauptspeise
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Schweinebraten, Rotkohl und Kartoffelküchlein, pürierte Kost
- Frühling
- Seniorenverpflegung
- Hauptspeise
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Karotten / Hummus / Fladen
- Herbst
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Schokoladen Nusskuchen
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
- Klassische Gerichte mit Twist
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Lauchsuppe mit Haferflocken
- Winter
- Suppen
Entdecke herbstliche Rezepte für die goldene Jahreszeit: kreative Herbstgerichte für Köche, die mit saisonalen Zutaten wie Kürbis, Pilzen und Wild ihre Gäste begeistern möchten. Von herzhaften Suppen über aromatische Braten bis zu süßen Desserts mit Äpfeln und Nüssen.
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