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Gemüse:

  • Linsen braun 200 g
  • Zwiebeln, Würfel 200 g
  • PHASE Professional Butter Flavour 150 ml
  • Paprika, mix, Würfel 250 g
  • Kartoffeln, gekocht, Würfel 333 g
  • Salz und Pfeffer
  • Zucchini, Würfel 2 kg

Sauce:

  • Käse gerieben 200 g

Wraps:

  • Wraps (à 40g) 10 g
  1. Gemüse:

    • Linsen in Wasser einweichen, anschließend kochen
    • Zwiebeln in Butter Flavour anziehen
    • Das restliche Gemüse zufügen
    • Mit den Gewürzpasten, Salz und Pfeffer würzen
    • Unter die Sauce mischen
    • Je nach Konsistenz mit Speisestärke nachbinden
  2. Sauce:

    • Velouté nach Packungsangabe herstellen
    • Tomato al Gusto zufügen
    • Geriebenen Käse unterheben
  3. Wraps:

    • Wraps kurz ohne Fett in der Pfanne / Kipper erhitzen
    • Mit Zucchini-Gemüse füllen und einrollen