Zutaten
Salat:
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Blattspinat 100.0 g
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Frühlingskräuter 100.0 g
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Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer
Ananas-Cocos Gemüse:
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Schwarzwurzeln 250.0 g
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Rotkohl, in Streifen 250.0 g
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Rosenkohl 300.0 g
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Zwiebeln rot 50.0 g
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Knorr Grace Ananas-Cocos 80ml
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Salz und Pfeffer
Mini Würstchen:
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TVB Mini Würstchen 30 st.
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Öl 80.0 ml
Zubereitung
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Salat:
· Knorr Bulgur Mix mit zubereiteter Knorr Gemüse Kraftbouillon übergießen und 15min ziehen lassen
· Baby Spinat und Frühlingskräuter unterheben
· N.g. mit Salz und Pfeffer würzen
· Mit Öl und Essig abrunden
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Ananas-Cocos Gemüse:
· Schwarzwurzel schälen und Fein schneiden
· Rosenkohl und Schwarzwurzel in einer Pfanne anrösten
· Rotkohl zugeben und mit Ananas-Cocos abrunden
· Rote Zwiebel unterheben
· Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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Mini Würstchen:
· Würstchen in einer Pfanne anbraten
· Optional auf dem Grill
