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  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

Taboulé Salat mit gebratenen Kürbis und geschmorten Rosenkohl

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Taboulé Salat mit gebratenen Kürbis und geschmorten Rosenkohl

Zutaten

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Taboulé Salat mit gebratenem Kürbis und geschmorten Rosenkohl:

  • KNORR Salatspezialität Taboulé (zubereitet) 500 g
  • Ardo Kürbis, gewürfelt, gegrillt 300 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Balsamico Vinaigrette 100 ml
  • Rosenkohl, klein (TK) 300 g
  • KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis 30 g
  • CARTE D'OR Dessert Topping Mango- Aprikose 30 g
  • Kirschsaft 30 ml
  • Knorr Lime Powder 2 g

Zubereitung

  1. Taboulé Salat mit gebratenem Kürbis und geschmorten Rosenkohl:

    • Taboulé nach Anleitung zubereiten
    • Kürbiswürfel mit etwas Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schwenken und mit der Vinaigrette würzen
    • Rosenkohl auftauen lassen und mit Ketjap Manis, Mango - Aprikosentopping, Kirschsaft und den Lime Powder zusammen schmoren lassen