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Treuepunkte

Zutaten

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Zubereitung


Gemüse im Dessert ist auch mal eine gute Kombination

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Zubereitung

  1. Zubereitung

    • Die Spargelabschnitte in Zuckerwasser weichgaren und mit dem Mixstab pürieren.
    • Evtl. mit Honig nachschmecken.
    • Milch, Sahne und 250ml Spargelwasser vermischen und sofort in der Eismaschine gefrieren.
    • Erdbeeren putzen und mit den eingelegten grünen Pfefferkörnern und dem Erdbeertopping marinieren.
    • Pfeffererdbeeren und eine Kugel Spargeleis anrichten, mit Vanillesauce servieren.
  2. Tipp

    • Mit Minze und Gänseblümchen dekorieren.
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