Spargelbissen/Panko Panierung/Rhabarber-Pfeffer
Mit dieser Kombination, die Gäste begeistern
Vegetarisch
Warm
Spargel
Sommer
Frühling
Zutaten
Spargelbissen/Panko Panierung/Rhabarber-Pfeffer
−
+
€1.01
Zubereitung:
Spargel weiß, gekocht
/g
300.0 g
0%
Eier
/g
120.0 g
0%
Panko Paniermehl
/g
0.0 g
0%
Rhabarberpüree
/g
100.0 g
0%
Pfeffer, grob
/g
10.0 g
0%
LUKULL Sauce Hollandaise
/ml
300.0 ml
0%
2
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+4
/
Zubereitung:
-
Spargel weiß, gekocht 300.0 g
-
Eier 120.0 g
-
Panko Paniermehl
-
Rhabarberpüree 100.0 g
-
Pfeffer, grob 10.0 g
Zubereitung
-
Zubereitung:
- Spargel im Panko Mehl panieren
- Rhabarbersaft reduzieren und mit dem Pfeffer in die Hollandaise geben
