Schnitzelburger mit Pilzsauce, Spitzkohlsalat und Kräuterkartoffeln
" 2Schnitzel4you" ein Klassiker gekonnt neu angerichtet!
Zutaten
Schnitzelburger mit Pilzsauce, Spitzkohlsalat und Kräuterkartoffeln
−
+
€94.5
Zubereitung
Schweineschnitzel paniert
/kg
0.8 kg
0%
PHASE Combi-Phase
/ml
50.0 ml
0%
Spitzkohl
/kg
1.2 kg
0%
Salz
/g
5.0 g
0%
Pfeffer
/
1.0
0%
Zuckernach Bedarf
/g
5.0 g
0%
Zitronensaft
/ml
10.0 ml
0%
KNORR Jäger Sauce mit Champignons
/g
100.0 g
0%
93
Treuepunkte
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+5
Rapsöl
/ml
10.0 ml
0%
Wasser
/ml
800.0 ml
0%
Kartoffeln
/kg
1.8 kg
0%
Kräuter
/g
20.0 g
0%
Fleischtomaten
/g
200.0 g
0%
Gurken
/g
100.0 g
0%
/
Zubereitung
-
Schweineschnitzel paniert 0.8 kg
-
PHASE Combi-Phase 50.0 ml
-
Spitzkohl 1.2 kg
-
Salz 5.0 g
-
Pfeffer 1.0
-
Zuckernach Bedarf 5.0 g
-
Zitronensaft 10.0 ml
-
Rapsöl 10.0 ml
-
Wasser 800.0 ml
-
Kartoffeln 1.8 kg
-
Kräuter 20.0 g
-
Fleischtomaten 200.0 g
-
Gurken 100.0 g
Zubereitung
-
Zubereitung
- Die Schnitzel mit Combi Phase einsprühen und im vorgeheizten Combidämpfer goldbraun garen.
- Spitzkohl schneiden, mit den Zutaten gut durchkneten und abschmecken.
- Jägersauce nach Zubereitungsanleitung herstellen.
- Kartoffeln kochen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
- Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden.
- Zwischen 2 Schnitzel je eine Scheibe Tomate, zwei Scheiben Gurke und etwas Spitzkohl legen und alles zusammen anrichten
