Roterüben - Heidelbeeren Brownie

Zutaten
Roterüben - Heidelbeeren Brownie
Brownie Masse:
Garnitur:
Brownie Masse:
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glattes Mehl 150.0 g
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Kuvertüre dunkel 200.0 g
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Eier 3.0 ml
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Phase Professional wie Butter zu verwenden 120.0 ml
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Rote Rüben 200.0 g
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Zucker 200.0 g
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Backpulver 3.0 g
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Zitronensaft 30.0 ml
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Heidelbeeren 150.0 g
Garnitur:
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Puderzucker 30.0 g
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Lavendel, getrocknet 30.0 g
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Zitronenscheiben 80.0 g