Rissoto von grünem Spargel, Süßkartoffeln und Frühlingszwiebeln

Zutaten
Rissoto von grünem Spargel, Süßkartoffeln und Frühlingszwiebeln
Risotte

Dipp

Risotte
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Rapsöl 120.0 ml
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rote Zwiebeln, gewürfelt, geschnitten 300.0 g
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Frühlingszwiebel-Locken, geschnitten 556.0 g
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Spargel grün, geschnitten 1.2 kg
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Süßkartoffeln, geschnitten 1.0 kg
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Wasser 500.0 ml
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Feta - Schafskäse 400.0 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Dipp
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Röst-Zwiebeln 50.0 g
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Aiwar Paprika Gewürzpaste 200.0 g
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Cayennepfeffer 2.0 n/a