Riesengarnelen mit Tomaten-Oliven-Sauce
Damit begeistern Sie nicht nur Gäste, die sich low-carb ernähren!
Fisch, Krusten- und Schalentiere
Pasta-/Getreidegerichte
Warm
Sommer
Zutaten
Riesengarnelen mit Tomaten-Oliven-Sauce
−
+
€453.36
Krustentiere:
Riesengarnelen, schwänze
/g
800.0 g
0%
KNORR Würzmix für Fisch
/g
25.0 g
0%
24
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+8
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
/ml
40.0 ml
0%
Sauce:
Olivenöl
/ml
60.0 ml
0%
Zwiebelbrunoise
/g
100.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
30.0 g
0%
13
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
/g
400.0 g
0%
17
Treuepunkte
Alkoholfrei
Geeignet für leichte Vollkost
+11
Oliven
/g
120.0 g
0%
Cayennepfeffer
/kg
3.0 kg
0%
/
Krustentiere:
-
Riesengarnelen, schwänze 800.0 g
-
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 40.0 ml
Sauce:
-
Olivenöl 60.0 ml
-
Zwiebelbrunoise 100.0 g
-
Oliven 120.0 g
-
Cayennepfeffer 3.0 kg
Zubereitung
-
Krustentiere:
- Aus den Riesengarnelenschwänzen den Darm entfernen
- Mit Würzmix Fisch würzen
- In Phase sautieren
-
Sauce:
- Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl andünsten
- Mit Tomato Pronto auffüllen und köcheln lassen
- Oliven und Cayennepfeffer zugeben und verrühren
-
Anrichten
- Garnelen unterziehen und servieren
