Rhabarber-Erdbeerkompott mit Crème Brûlée Eis

Zutaten
Rhabarber-Erdbeerkompott mit Crème Brûlée Eis
Kompott:
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Rhabarber 400.0 g
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Erdbeeren 400.0 g
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Vanillezucker 60.0 g
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Butter 40.0
Eis:
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CARTE D'OR Crème Brûlée (flüssig) 1.0 l
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Milch 1.0 l
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Knorr Lime Powder 5.0 g
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Brauner Rohrzucker 100.0 g
Anrichten:
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Butterkekse 100.0 g
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Minze 10.0 g