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Zubereitung

  • Rhabarber 500.0 g
  • Zucker 20.0 g
  • Milch fettarm 1,5% Fett 500.0 ml
  • Erdbeeren 200.0 g
  • Zitronenmelisse 3.0 g
  1. Zubereitung

    - Rhabarber in Stücke schneiden, mit dem Zucker kochen, mit Speisestärke abbinden und kaltstellen- Die Erdbeeren in feine Würfel schneiden- Erdbeerdessert mit kalter Milch anrühren und die Erdbeerwürfel untermischen- Rhabarberkompott zusammen mit dem Erdbeer-Dessert portionieren und mit Melisse dekorieren