Rhabarber-Erdbeer-Dessert
Zutaten
Zubereitung
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Rhabarber 500.0 g
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Zucker 20.0 g
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Milch fettarm 1,5% Fett 500.0 ml
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Erdbeeren 200.0 g
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Zitronenmelisse 3.0 g
Zubereitung
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Zubereitung
- Rhabarber in Stücke schneiden, mit dem Zucker kochen, mit Speisestärke abbinden und kaltstellen- Die Erdbeeren in feine Würfel schneiden- Erdbeerdessert mit kalter Milch anrühren und die Erdbeerwürfel untermischen- Rhabarberkompott zusammen mit dem Erdbeer-Dessert portionieren und mit Melisse dekorieren
