Pulled Chicken Burger
Zutaten
Pulled Chicken Burger
−
+
€52.16
Pulled Chicken
Hähnchenkeulen
/Stück
5.0 Stück
0%
Knorr Professional Flüssige Bouillon Huhn - konzentriert
/ml
20.0 ml
0%
18
Treuepunkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+7
Curry
/g
0.0 g
0%
Bun
Hamburger Brötchen
/Stück
10.0 Stück
0%
Butter
/g
200.0 g
0%
Belag
Weißkohl
/g
400.0 g
0%
Hellmann's REAL Mayonnaise (79% Fett)
/g
80.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+4
Knorr Coconut Milk Powder
/g
30.0 g
0%
27
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Friséesalat
/g
100.0 g
0%
Hellmann's BBQ Sauce Original
/g
285.0 g
0%
/
Pulled Chicken
-
Hähnchenkeulen 5.0 Stück
-
Curry
Bun
-
Hamburger Brötchen 10.0 Stück
-
Butter 200.0 g
Belag
-
Weißkohl 400.0 g
-
Friséesalat 100.0 g
-
Hellmann's BBQ Sauce Original 285.0 g
Zubereitung
-
Pulled Chicken
- Hähnchenkeulen im Übernachtbratprogramm des Kombidämpfers garen
- nach dem Anbratprozess im Kombidämpfer mit etwas Wasser und der Bouillon ablöschen
- nach dem Garprozess die Hähnchenkeulen pullen
- aus dem Fond, dem gerösteten Chili eine Marinade herstellen
- damit das gepullte Hähnchen mariniren
-
Bun
- Bun mit der Butter bestreichen
- auf einem Grill kurz angrillen
-
Belag
- Weißkohl fein schneiden, etwas Salzen und durchkneten
- die Mayonnaise und das Coconut Milk Powder vermengen
- Creme unter den Weißkohl heben
- Frisée putzen
- Burger anrichten und mit Hellmanns BBQ Sauce servieren
