Menu
Treuepunkte

Ich arbeite in

Weiter

Bitte habe einen Moment Geduld, die Seite wird für dich personalisiert.

  1. Home
  2. Kulinarische Rezepte
  3. Pulled Chicken Burger
  1. Kulinarische Rezepte

Pulled Chicken Burger

Pulled Chicken Burger

Zutaten

−
+

Pulled Chicken

Bun

  • Hamburger Brötchen 10.0 Stück
  • Butter 200.0 g

Belag

  • Weißkohl 400.0 g
  • Hellmann's REAL Mayonnaise (79% Fett) 80.0 g
  • Knorr Coconut Milk Powder 30.0 g
  • Friséesalat 100.0 g
  • Hellmann's BBQ Sauce Original 285.0 g

Zubereitung

  1. Pulled Chicken

    • Hähnchenkeulen im Übernachtbratprogramm des Kombidämpfers garen
    • nach dem Anbratprozess im Kombidämpfer mit etwas Wasser und der Bouillon ablöschen
    • nach dem Garprozess die Hähnchenkeulen pullen
    • aus dem Fond, dem gerösteten Chili eine Marinade herstellen
    • damit das gepullte Hähnchen mariniren

  2. Bun

    • Bun mit der Butter bestreichen
    • auf einem Grill kurz angrillen

  3. Belag

    • Weißkohl fein schneiden, etwas Salzen und durchkneten
    • die Mayonnaise und das Coconut Milk Powder vermengen
    • Creme unter den Weißkohl heben
    • Frisée putzen
    • Burger anrichten und mit Hellmanns BBQ Sauce servieren