Pollo Atodo Vegetale
Lasagne im Blätterteig
Zutaten
Pollo Atodo Vegetale
−
+
€600230.2
Sauce:
KNORR Velouté Weiße Grundsauce
/g
100.0 g
0%
12
Treuepunkte
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+6
Trinkwasser
/l
1.0 l
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
20.0 g
0%
13
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Bird eye chilis,gehackt
/g
1.0 g
0%
Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
/ml
100.0 ml
0%
17
Treuepunkte
Alkoholfrei
Geeignet für leichte Vollkost
+11
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Hähnchen:
Hähnchenbrustfilet, küchenfertig
/kg
2.0 kg
0%
Gemüsebrunoise
/g
500.0 g
0%
Maiskörner (Konserve), abgetropft
/g
200.0 g
0%
Zwiebeln rot
/g
200.0 g
0%
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
/ml
0.0 ml
0%
MONDAMIN Feine Speisestärke
/g
0.0 g
0%
9
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
Käse gerieben
/g
200.0 g
0%
Blätterteig:
Blätterteig
/kg
2.0 kg
0%
Salat:
Blattsalat Mix
/g
1.0 g
0%
Knorr Balsamico Dressing
/g
0.0 g
0%
4
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
/
Sauce:
-
Trinkwasser 1.0 l
-
Bird eye chilis,gehackt 1.0 g
-
Salz und Pfeffer
Hähnchen:
-
Hähnchenbrustfilet, küchenfertig 2.0 kg
-
Gemüsebrunoise 500.0 g
-
Maiskörner (Konserve), abgetropft 200.0 g
-
Zwiebeln rot 200.0 g
-
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
-
Käse gerieben 200.0 g
Blätterteig:
-
Blätterteig 2.0 kg
Salat:
-
Blattsalat Mix 1.0 g
Zubereitung
-
Sauce:
- Velouté nach Packungsangabe herstellen
- Mit den Gewürzpaste den gehackten Chilis und Tomato Pronto Napoletano mischen und ggf. nachwürzen
-
Hähnchen:
- Hähnchenbrust schneiden und in Butter Flavour anziehen
- Rote Zwiebeln, Mais und Gemüsebrunoise zugeben und würzen
- Die Hähnchenpfanne mit der Velouté und dem Käse mischen
- Ggf. mit Speisestärke nachbinden
-
Blätterteig:
- Ausrollen und mit der Velouté befüllen
- Einrollen und in die gewünschte Form schneiden
- Ofen auf 180 °C vorheizen
- Mit Eigelb bestreichen und goldgelb backen
-
Salat:
- Salat waschen
- Mit der Balsamico Dressing marinieren
