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Einlage:

  • Mango 300.0 g
  • Granatapfel 100.0 g
  • Ananas 300.0 g
  • Pitahaya (Drachenfrucht) 300.0 g

Long Island Mango & Peach Tea Drink

  • Wasser 650.0 ml
  • Zucker 45.0 g
  • Pfirsichsaft 200.0 ml
  • Weißwein 100.0 ml
  • Grand Manier 5.0 cl
  1. Einlage:

    • Früchte waschen und rüsten
    • Mango in Würfel schneiden
    • Granatapfelkerne herauslösen
    • Ananas und Pitahaya in gleichmässige Schnitze schneiden
  2. Long Island Mango & Peach Tea Drink

    • Tee mit heissem Wasser übergiessen und 4-5 Minuten ziehen lassen
    • Teebeutel entfernen und Zucker, Pfirsichsaft, Weisswein und Grand Manier zufügen
    • Mangowürfel, Granatapfelkerne und Crush-Ice in Gläser geben und mit dem gekühlten "Tee" auffüllen
    • Glas mit Ananas, Pitahaya und Drinkröhrchen ausgarnieren