Long Island Mango & Peach Tea Drink
Der Long Island mit exotischen Früchten und Zitronentee.
Zutaten
Einlage:
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Mango 300 g
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Granatapfel 100 g
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Ananas 300 g
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Pitahaya (Drachenfrucht) 300 g
Long Island Mango & Peach Tea Drink
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Wasser 650 ml
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Zucker 45 g
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Pfirsichsaft 200 ml
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Weißwein 100 ml
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Grand Manier 5 cl
Zubereitung
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Einlage:
- Früchte waschen und rüsten
- Mango in Würfel schneiden
- Granatapfelkerne herauslösen
- Ananas und Pitahaya in gleichmässige Schnitze schneiden
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Long Island Mango & Peach Tea Drink
- Tee mit heissem Wasser übergiessen und 4-5 Minuten ziehen lassen
- Teebeutel entfernen und Zucker, Pfirsichsaft, Weisswein und Grand Manier zufügen
- Mangowürfel, Granatapfelkerne und Crush-Ice in Gläser geben und mit dem gekühlten "Tee" auffüllen
- Glas mit Ananas, Pitahaya und Drinkröhrchen ausgarnieren
