Kumara Hashbrowns mit Avocadosalsa

Zutaten

Avocado Salsa:

• Chilischoten, Brunoise 5.0 g
• Knorr Lime Powder 2.0 g
  Knorr Lime Powder 500 g

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  1 x 500 g € 17,02

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• Olivenöl
• Avocado, Brunoise 450.0 g
• Salz

Kumara Hashbrowns:

• Süßkartoffeln(Kumara) 1.2 kg
• Kartoffeln 533.0 g
• PFANNI Flocken Locker Flockenpüree 220.0 g
  Pfanni Kartoffel- Flocken Flocken- Locker 4 KG

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  1 x 4 kg € 18,10

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• Vollei 100.0 ml
• Salz, Pfeffer und Muskat
• Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 500.0 ml
  Phase Professional Butterflavour - wie geklärte Butter zu verwenden 900ml

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  1 x 900 ml € 5,12

  12 x 900 ml € 61,49

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