Kleine Knolle groß unterwegs

Name: Kleine Knolle groß unterwegs
Yield: 10
Ingredients: 500.0g Baby-Radieschen, mit Grün; 100.0g rote Paprika, in Streifen geschnitten; 100.0g Fetakäse; 200.0g The Vegetarian Butcher - NoChicken Chunks - Veganes Geschnetzeltes auf Soja-Basis; 0.0ml Rapsöl, nach Belieben; 300.0ml LUKULL Sauce Hollandaise; 40.0ml KNORR Dressing and More Tomato & Strawberry 6 x 1 L; 3.0g Harissa; 10.0Stück Wraps (à 40g); 50.0g Cashewnüsse, grob gehackt

Radieschen mal anders: Vegetarische Wraps mit No Chicken Chunks und Radieschen Salat in pikanter Hollandaise Sauce

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Füllung:

Baby-Radieschen, mit Grün 500.0 g
rote Paprika, in Streifen geschnitten 100.0 g
Fetakäse 100.0 g
The Vegetarian Butcher - NoChicken Chunks - Veganes Geschnetzeltes auf Soja-Basis 200.0 g
Rapsöl, nach Belieben

Sauce:

LUKULL Sauce Hollandaise 300.0 ml
Lukull Sauce Hollandaise 250 ml

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1 x 250 ml € 2,35

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unverbindliche Preisempfehlung von UFS
KNORR Dressing and More Tomato & Strawberry 6 x 1 L 40.0 ml
Harissa 3.0 g

Fertigstellung:

Wraps (à 40g) 10.0 Stück
Cashewnüsse, grob gehackt 50.0 g

Frühling

Sommer

Vorspeise

Hauptspeise

The Vegetarian Butcher

Pflanzenbasierte Küche

Radieschen mal anders: Vegetarische Wraps mit No Chicken Chunks und Radieschen Salat in pikanter Hollandaise Sauce

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Zubereitung

Füllung:
- Radieschen von dem Grün trennen.
- Das Grün waschen, die Radieschen in Streifen schneiden.
- Die Chicken Chunks in Öl knusprig anbraten. Paprika und Radieschen zugeben und kurz mit anbraten.
- Die Mischung mit den Radieschen-Blättern und dem Feta Käse vermischen.
Sauce:
- Hollandaise mit dem Dressing und dem Harissa glattrühren, dies als Basis für den Wrap Aufstrich hernehmen.
Fertigstellung:
- Wrap mit der Hollandaise einstrichen, den lauwarmen Radieschen-Salat auflegen und die Nüsse verteilen.
- Wickeln und im Ofen oder einem Kontaktgrill erwärmen.