Kabeljau mit Wakame-Algen und Federkohl "en papilotte"
Portionen
Kabeljau mit Wakame-Algen und Federkohl "en papilotte"
Papilotte:
Garnitur:
Papilotte:
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Wakame Salat 250.0 g
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Kohlsprossen, geputzt 200.0 g
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Peperoni 5.0 g
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rote Zwiebeln, gewürfelt 100.0 g
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Gemüse Kraftbouillon, KNORR Cuisine (zubereitet) 100.0 ml
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gesalzener Kabeljau 1.2 kg
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Lime Powder, zubereitet 250.0 Portionen
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Butter, geschmolzen 250.0 g
Garnitur:
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Wild Kräuter 150.0 g