Herbstliche Blattsalate mit Kakai, Avocado, Erdnuss und mariniert gerösteten Pflanzenproteinen
Herbstliche Blattsalate mit Kakai, Avocado, Erdnuss und mariniert gerösteten Pflanzenproteinen
Vegane Rezepte
Pflanzenbasierte Küche
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Herbstliche Blattsalate mit Kakai, Avocado, Erdnuss und mariniert gerösteten Pflanzenproteinen
−
+
€51.65
Cripsy Chunks:
The Vegetarian Butcher No Chicken Chunks
/g
450.0 g
0%
KNORR Gemüse Kraftbouillon
/
0.0
0%
11
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
25.0 g
0%
11
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
25.0 g
0%
11
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
MONDAMIN Feine Speisestärke
/g
50.0 g
0%
8
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
Quinoa:
Knorr Quinoa mit Tomaten, Karotten, Oliven und Kapern 100% natürliche Zutaten
/g
548.0 g
0%
62
Treuepunkte
Alkoholfrei
European Vegetarian Union vegan
+10
KNORR Dressing and More Pineapple & Coconut 6x1L
/ml
100.0 ml
0%
92
Treuepunkte
Alkoholfrei
Enthält Antioxidationsmittel
+12
Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert
/ml
25.0 ml
0%
19
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
Wasser
/ml
900.0 ml
0%
Salat:
Feldsalat
/g
250.0 g
0%
Roter Chicoree
/g
250.0 g
0%
Portulak
/g
100.0 g
0%
Kaki-Frucht
/g
150.0 g
0%
Avocado
/g
200.0 g
0%
KNORR Dressing and More Pineapple & Coconut 6x1L
/ml
450.0 ml
0%
92
Treuepunkte
Alkoholfrei
Enthält Antioxidationsmittel
+12
Erdnüsse geröstet
/g
90.0 g
0%
/
Cripsy Chunks:
-
The Vegetarian Butcher No Chicken Chunks 450.0 g
Quinoa:
-
Wasser 900.0 ml
Salat:
-
Feldsalat 250.0 g
-
Roter Chicoree 250.0 g
-
Portulak 100.0 g
-
Kaki-Frucht 150.0 g
-
Avocado 200.0 g
-
Erdnüsse geröstet 90.0 g
Zubereitung
-
Cripsy Chunks:
- Die NoChicken Chunks in der Gemüse Bouillon blanchieren und rausnehmen.
- Aus dem Knoblauch, dem Ingwer und etwas blanchier Fond eine Marinade zubereiten. Die NoChicken Chunks darin marinieren.
- Die marinierten NoChicken Chunks in der Speisestärke mehlieren und die Chunks bei 175°C gold-gelb im Fettbad ausbacken.
-
Quinoa:
- Die Bouillon mit dem Wasser und dem Dressing & More verrühren und zum Quellen zum Quinoa geben.
- Den Quinoa abdecken und kalt ausquellen lassen.
-
Salat:
- Die Salate gefällig rüsten, die Kaki-Frucht und Avocado in Spalten schneiden.
- Den Salat gefällig mit dem Dressing & More marinieren und die Erdnüsse als Topping nutzen.
