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  1. Kulinarische Rezepte

Hausgemachtes Basilikum Pesto

Hausgemachtes Basilikum Pesto

Zutaten

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Pesto:

  • Basilikum, frisch 500.0 g
  • Meersalz - fein 20.0 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch 40.0 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix 20.0 g
  • Pinienkerne 200.0 g
  • Parmesan 200.0 g

Zubereitung

  1. Pesto:

    • Basilikum, Salz, Knoblauchpaste , Pfefferpaste und die angerösteten Pinienkerne mit dem Olivenöl übergießen und gut mixen 
    • Den geriebenen Parmesan beigeben 
    • Pesto in saubere Gläser füllen und mit etwas Öl bedeckt gut verschließen