Gefüllte Paprikaschote mit Gehacktem, Reis und getrockneten Feigen
Eine Kindheitserinnerung, auch pflanzlich cool und lecker.
Zutaten
Gefüllte Paprikaschote mit Gehacktem, Reis und getrockneten Feigen
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€6017.5
Gefüllte Paprikaschote:
KNORR® Tomatino
/g
700.0 g
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14
Treuepunkte
Alkoholfrei
Geeignet für leichte Vollkost
+11
No Mince - Veganes Gehacktes auf Soja-Basis
/g
600.0 g
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Treuepunkte
Alkoholfrei
Enthält Farbstoffe
+6
Basmati Reis, gegart
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400.0 g
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Feigen, getrocknet
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150.0 g
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Walnusskerne
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50.0 g
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Paprikaschoten, 3 farbig
/Stück
10.0 Stück
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Olivenöl
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20.0 ml
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Salz und Pfeffer
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Gefüllte Paprikaschote:
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Basmati Reis, gegart 400.0 g
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Feigen, getrocknet 150.0 g
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Walnusskerne 50.0 g
-
Paprikaschoten, 3 farbig 10.0 Stück
-
Olivenöl 20.0 ml
-
Salz und Pfeffer
Zubereitung
-
Gefüllte Paprikaschote:
- 2/3 der Tomatensauce in die Form füllen
- Restliche Zutaten ausser Peperoni und Olivenöl in einer Schüssel mischen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Peperoni damit füllen und auf die Tomatensauce stellen
- Mit Olivenöl beträufeln
- Im Ofen bei 180°C für 25 Minuten backen
- Nach Belieben anrichten und servieren
