Gado Gado Buddha bowl

Zutaten

Salat:

• Tofu, seiden, gewürfelt 800.0 g
• Sesamöl 50.0 ml
• Meersalz - fein 4.0 g
• Kartoffeln, frühe, gekocht in scheiben 1.3 kg
• Eier 10.0 Stück
• Rotkohl 300.0 g
• Chinakohl 200.0 g
• Tomaten 444.0 g
• Radieschen 20.0 Stück
• Gurken 211.0 g
• Koriander, frisch 50.0 g
• Sojasprossen 100.0 g
• Kropoek / Krabbenchips 100.0 x
• Chilischoten 4.0 g

Dressing:

• KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch 20.0 g
  Knorr Professional Knoblauch Paste 750 g

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• Palmzucker 100.0 g
• Erdnusscreme 250.0 g
• Cayennepfeffer 3.0 g
• Knorr Lime Powder 100.0 ml
  Knorr Lime Powder 500 g

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• Asiatische Fischsauce 40.0 ml
• Sojasauce 30.0 ml
• Tamarindenpaste 40.0 g