Flammkuchen mit veganem Geschnetzeltem und Gemüse
Feinster Flammkuchen mit veganem Geschnetzeltem und Gemüse.
Zutaten
Flammkuchen mit veganem Geschnetzeltem und Gemüse
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€600032.563
Flammkuchen:
Trinkwasser
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1.0 l
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Knorr Professional Clean Label Velouté Weisse Grundsauce
/g
100.0 g
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Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
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Wasabi
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20.0 g
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Flammkuchenplatten
/Stück
10.0 Stück
0%
Belag:
Olivenöl
/ml
50.0 ml
0%
Radicchio
/g
167.0 g
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Peperoni
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200.0 g
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Rucola
/g
100.0 g
0%
Chilischoten
/g
10.0 g
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No Chicken Chunks - Veganes Geschnetzeltes auf Soja-Basis
/g
600.0 g
0%
Treuepunkte
Alkoholfrei
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
/
Flammkuchen:
-
Trinkwasser 1.0 l
-
Wasabi 20.0 g
-
Flammkuchenplatten 10.0 Stück
Belag:
-
Olivenöl 50.0 ml
-
Radicchio 167.0 g
-
Peperoni 200.0 g
-
Rucola 100.0 g
-
Chilischoten 10.0 g
Zubereitung
-
Flammkuchen:
- Saucenpulver in lauwarmes Wasser einrühren
- 5 Minuten köcheln lassen und Wasabipaste beigeben
- Etwas auskühlen lassen
- Den Flammkuchenboden mit der Masse bestreichen
-
Belag:
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen
- Das Vegane Geschnetzelte bei mittlerer Hitze sautieren
- Radicchio und Peperoni beigeben
- Auf den Flammkuchenböden verteilen
- Die Flammkuchen imKonvektomat bei 200° C ca. 8 Minuten backen
- Herausnehmen, Rucola und nach Belieben Chili darüber verteilen
- Schneiden und heiss servieren
