Erdbeer-Tartelette
Ein Klassiker in der Erdbeersaison

Zutaten
Erdbeer-Tartelette
Erdbeer-Tartlete:

Erdbeer-Tartlete:
-
Tarteletts 10.0 Stück
-
H-Milch 3,5% 450.0 ml
-
Sahne 300.0 ml
-
Erdbeeren 500.0 g
-
Tortenguss, rot, fertig zubereitet 300.0 g
Zubereitung
-
Erdbeer-Tartlete:
- Bayrische Creme mit Milch und Sahne mischen.
- 3-4 Minuten auf mittlerer Stufe aufschlagen bis eine homogene Creme erreicht ist.
- Creme in eine Dressiersack füllen und die Tartletes damit füllen.
- Erdbeeren waschen und schneiden, halbieren und auf die Creme legen.
- Fertigen Tortenguss erwärmen und Tartletes damit überziehen.