Eis in Baiser-Mantel und Carte D‘Or Sorbet Kirsche

Zutaten
Eis in Baiser-Mantel und Carte D‘Or Sorbet Kirsche
Eis im Baiser-Mantel:

Eis im Baiser-Mantel:
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Eier, davon das Eiweiß 7.0 Stück
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n.B Puderzucker
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Tarteletts 10.0 Stück