Corn Fritters mit Rote Beete - Wildreis
Klassiker

Zutaten
Corn Fritters mit Rote Beete - Wildreis
Corn Fritter:


Rote Beete - Wildreis:

Corn Fritter:
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Maiskörner (Konserve), abgetropft 1.5 kg
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Schlagcreme 200.0 ml
Rote Beete - Wildreis:
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Rote Beete 200.0 g
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Wildreis (zubereitet) 1.0 kg
Zubereitung
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Corn Fritter:
- Maiskörner in Schlagcreme kochen, mit Bouillon abschmecken.
- Mais pürieren und mit Flocken-Locker binden.
- Kugeln formen und ausbacken.
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Rote Beete - Wildreis:
- Reis mit der Roten Beete vermengen und mit Kraftbouillon würzen.