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Pudding:

  • Milch fettarm 1,5% Fett 0.6 l
  • Buttermilch 0.4 l
  • Zucker 70 g

Tipp:

  • Mirabellenkompott 0.2 kg
  1. Pudding:

    • das Puddingpulver mit 1 Liter Milch verrühren und die restliche Milch und Buttermilch mit dem Zucker zum Kochen bringen
    • das angerührte Puddingpulver langsam unter ständigem rühren in die kochende Flüssigkeit geben und aufkochen lassen
    • in die gewünschten Gefäße portionieren und kühl stellen
  2. Tipp:

    • den Pudding ach belieben mit Mirabellen aus garnieren