Burger mit Gemüse und Harissa-Veganese

Zutaten
Burger mit Gemüse und Harissa-Veganese
Burger:

Belag:
Harissa - Veganaise:

Burger:
-
Rapsöl 50.0 ml
-
Hamburger Brötchen 10.0 Stück
Belag:
-
Rapsöl 50.0 ml
-
Wilder Brokkoli 250.0 g
-
Große Aubergine 2.0 Stück
-
Olivenöl 40.0 ml
-
Meersalz Flocken 5.0 g
-
Pfeffer
-
Rucola 50.0 g
Harissa - Veganaise:
-
Harissa 30.0 g
-
Blattpetersilie 20.0 g