Bulette Thai Style

Zutaten
Bulette Thai Style
Bulette:


Thai Jus:



Gemüse:

Bulette:
-
Kalbshüfte 1200.0 g
-
Schalotten, fein gehackt 150.0 g
-
Semmelbrösel 100.0 g
-
Röst-Zwiebeln 120.0 g
-
Koriander, klein geschnitten 50.0 g
-
Thai Chili Paste - Nam Prik Pau 50.0 g
-
Eier 50.0 g
-
Rapsöl 60.0 ml
Thai Jus:
-
Trinkwasser 800.0 ml
-
Asia Gewürzsäckchen 1.0 Beutel
-
Pflaumensaft 100.0 ml
-
Curry
Gemüse:
-
Zucchini, grün 200.0 g
-
Zucchini, gelb 200.0 g
-
Karotten 400.0 g
-
Baby-Radieschen 400.0 g
-
Salz 2.0 g
-
Currypaste, grün 40.0 g