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Bohnensalat mit Kapern

  • Bohnen, grün 500 g
  • Eisbergsalat 1 Stück
  • Frühlingszwiebeln 1 b
  • Öl 100 ml
  • Wasser 250 ml
  • Kapern 10 g
  • Kresse 1 dg
  1. Bohnensalat mit Kapern

    • Die al dente gegarten grünen Bohnen in 1 cm lange Stücke schneiden
    • Den Eisbergsalat rüsten und in gefällige Streifen schneiden
    • Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden
    • Salatkrönung laut Packungsanleitung herstellen und Salat damit marinieren
    • Die Kapern hinzugeben und den Salat gefällig auf dem Teller anrichten, mit Kapuzinerkresse garnieren
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