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Zutaten

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Teig:

  • Mehl 250.0 g
  • Puderzucker 100.0 g
  • Eier 1.0 Stück
  • Butter 100.0 g

Füllung:

Zubereitung

  1. Teig:

  2. Zutaten zu einen glatten Teig verarbeiten
  3. Eine Stunde in Folie im Kühlschrank ruhen lassen
  4. Ausrollen und über eine Tarteform legen
  5. Blindbacken bei 180°C für ca. 12 Minuten
  6. Füllung:

  7. Vanillesauce nach Anleitung zubereiten,auf den vor gebackenen Teigverteilen
  8. Birnen in Spalten schneiden und mit dem Rosmarin vermengen
  9. Spalten darauf legen
  10. Bei 180°C fertig backen ca. 10 Minuten
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