Bayerischer Spargelburger
Ein herzhaft bayerisches Stück Frühlingsglück.
Zutaten
Burger
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KNORR Semmelknödel 10 Stück
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Spargel 900 g
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Spargel grün 400 g
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Baconstreifen 300 g
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Senf, süß 100 g
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Röst-Zwiebeln 150 g
Zubereitung
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Burger
- Semmelknödel zubereiten
- Knödel in Scheiben schneiden und in Phase anbraten
- Spargel schälen und gebraten oder gekocht zubereiten
- Speck knusprig braten
- Sauce Hollandaise mit Süßen Senf mischen und erwärmen
- Gericht wie einen Burger aufbauen
- Mit Röstzwiebeln ausgarnieren
