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  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

Bankok Beef BBQ Burger

Bankok Beef BBQ Burger

Zutaten

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Spitzkohl:

  • Spitzkohl 300 g
  • Hellmann's Real Mayonnaise 60 g
  • Trinkwasser 25 ml
  • Knorr Coconut Milk Powder 25 g
  • Knorr Thai Yellow Curry Paste 15 g

Barbeque Marinade:

  • Hellmann's BBQ Sauce Original 200 g
  • KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 150 ml
  • Knorr Thai Yellow Curry Paste 30 g
  • KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis 60 g

Burger:

  • Hamburger Brötchen 10 Stück
  • Burger Patty Rind 10 Stück
  • Hellmann's Ketchup 100 g
  • Hellmann's Senfsauce 100 g

Zubereitung

  1. Spitzkohl:

    • Mayonnaise mit Yellow Curry Paste verfeinern
    • Wasser und Coconut Milk Powder miteinander verrühren
    • Unter die Mayonnaise ziehen
    • Spitzkohl damit anmachen

  2. Barbeque Marinade:

    • Aus BQQ Sauce, Tomato Pronto, Red Curry Paste und Ketjap Manis ein Marinade herstellen
    • Die Patties darin wenden oder damit bestreichen

  3. Burger:

    • Burger Patties in Phase Butter Flavour braten
    • Patties auf den Buns anrichten
    • Tomaten Ketchup und Senfsauce darüber geben
    • Angemachten Spitzkohl darauf anrichten

Zutaten

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Zubereitung